Recenzja książki - Fit przepisy od Baletnicy

Ta książka to skarbnica świetnych przepisów. Pyszne syrniki z twarogu czy ciasto jogurtowe to hit.   

     Autorka książki jest baletnicą, aktywnie prowadzi swoje konto na instagramie, gotuje, pokazuje swoje pomysły jak urządzać mieszanie oraz swoją pracę jako tancerka. Książkę mam od niespełna roku, przygotowałam kilka przepisów i nie mogłam nie umieścić recenzji książki na swoim blogu. Dania są przepyszne, przemyślane w ten sposób żeby było smacznie i zdrowo. Tematycznie podzielono książkę na śniadania, dania główne i desery. Zadziwiające jest to że w kilka minut można wyczarować tak smaczne posiłki z prostych składników. Polecam.

Pastelowe smaki - recenzja książki

 

Ta mała niepozorna książeczka, "skarbnica słodkości", jest jedną z moich ulubionych. To książka, po którą sięgam zawsze jeśli chcę zrobić pyszny, szybki deser. Przetestowałam z niej 10 przepisów,  po zmodyfikowaniu pod moje smaki, większość znajdziesz na moim blogu. Książkę nazwano "zdrowe desery" - niestety przepisy nie do końca są fit, mimo iż są z dużym dodatkiem wielu owoców, sporo w nich słodkiej kremowej śmietany i mąki pszennej, co dla osób dbających o zdrowe odżywianie nie będzie dobrym wyborem, nie ujmuje jednak w niczym taki dobór składników jeśli chodzi o walory smakowe, bo wszystko jest na prawdę pyszne. Ja przede wszystkim w przepisach z tej książki zamieniłam zwykły cukier na xylitol lub erytrytol. Książka ma piękne zdjęcia deserów w  pastelowych kolorach, co tylko zachęca do ich przygotowania. To jedna z niewielu moich książek kucharskich, gdzie przygotowałam większość przepisów i wszystkie były pyszne.

 

 

Recenzja książki - Zdrowa Kuchnia domowa

To świetna książka dla miłośników polskiej, tradycyjnej kuchni. Jest jedną z pierwszych książek w moich zbiorach książek kucharskich. Na wstępie autorka podpowiada jak zdrowo się odżywiać, jak obliczyć Body Mass Index - BMI, oraz podaje nomogram masy ciała.W książce można znaleźć przepisy, zarówno na pyszne desery jak i sałatki czy sosy. W mojej kuchni korzystam z niej dość często, gdy tylko mam ochotę na coś pysznego - smaki z dzieciństwa.Na blogu jest kilka przepisów potraw, które przetestowałam. Książka jest podzielona na działy, osobno dania obiadowe, zupy, surówki i słodkie desery. Przy każdej potrawie znajduje się tabela z rozpisanym makro oraz ilością kalorii, na co wpływa pozytywnie dla naszego organizmu zjedzenie danej potrawy oraz ilość porcji, ilość witamin i składników mineralnych, czas wykonania. Każdy przepis oprócz opisu wykonania, udokumentowany jest na zdjęciu.

autorka książki Romana Chojnacka

wyd. publicat

Insulinooporność Szybkie dania - recenzja książki

Ciekawa książka - poradnik z gotowymi pomysłami planu odżywiania, dla osób zmagających się z IO czyli insulinoopornością.

Książka uczy nas przygotowywać lekkie i pyszne posiłki, min. zgodnie z niskim indeksem glikemicznym. Gotowy jadłospis dzień po dniu, przygotowany jest w prosty sposób, z łatwo dostępnych składników i zaznaczonymi propozycjami wersji wege. Książka ta prezentuje jak dojść do zdrowia i aby dobre nawyki komponowania posiłków zostały z nami jak najdłużej. znajdziemy tu pomysły na własne mieszanki przypraw, pasty, desery i dania główne a to wszystko w krótkim czasie do przygotowania - czyli coś co ja lubię najbardziej, świetne porady jak gotować. Na końcu książki, dla ułatwienia, znajduje się lista zakupów. Przepisy są urozmaicone pięknymi zdjęciami potraw, które zachęcają do gotowania.

Osobiście najbardziej po przeczytaniu książki, zainteresowały mnie przepisy na pasty i desery w tym ciasta. Przetestowałam przepis na sernik z borówkami na spodzie brownie - przepyszny, niebawem umieszczę go na blogu.

Książkowo..Kuchnia Fit

Kilka razy podchodziłam do tej książki w księgarni i ją przeglądałam, zastanawiałam się czy kupić.  Jednak się skusiłam i nie żałuję. Książka zawiera dużo cennych porad odnośnie zdrowia, poza tym jest dla mnie bardzo motywująca poprzez opisy uczestników programu Gaca system, którzy zmienili nawyki żywieniowe dzięki pomocy dietetyka i trenera Pana Konrada Gacy. Najlepsze w książce są oczywiście przepisy, na każdą porę dnia, na święta, przepyszne chleby i słodycze. Wypróbowałam już kilka dań, które opiszę w następnych postach.

Książkowo..Montignac dla kobiet

Od dwóch miesięcy interesuję się i stosuję tę zdrową dietę pod kontrolą dietetyka. Jestem nią zafascynowana. Dieta Montignaca jest jedną z pierwszych diet, która opiera się o tzw. indeks glikemiczny węglowodanów, jej skuteczność jest potwierdzona w wielu badaniach naukowych. Produkty żywnościowe są podzielone na trzy grupy: produkty dozwolone, produkty które należy ograniczyć i trzecia grupa to produkty zakazane. Głównie chodzi tutaj o ograniczenie węglowodanów prostych. Nie zwraca się tu tak bardzo na ilość kalorii. Musiałam co prawda zrezygnować z wielu produktów które lubię i przede wszystkim ze słodyczy ale myślę że warto. Czuję się zdrowa. Dietę należy wspierać wysiłkiem fizycznym. Jest to idealna dieta dla osób które mają zbyt wysoki poziom insuliny we krwi.
 Próbuję modyfikować stare przepisy i robić je ze zdrowych składników, szczególnie jeśli chodzi o słodkie wypieki. Książka zawiera dużo cennych porad na temat odżywiania i myślę że ma to sens. Jest rozpisana jak odżywiać się od nastolatki po odżywianie w dojrzałym wieku, w przejrzysty sposób w formie tabelek z dość obszernym wstępem do każdej Fazy odchudzania i każdego działu. Poza radami są tu oczywiście przepisy na zdrowe posiłki i słodkości. Upiekłam już dwa razy muffiny pełnoziarniste, są sycące i smaczne.

Książkowo..1001 przepisów, Kuchnia Polska

Dawno temu dostałam tę książkę na urodziny. Szczerze przyznam, że dopiero od niedawna z niej korzystam. Okazuje się że przepisy są rozpisane w bardzo ułożony i przejrzysty sposób. Większość składników z których zrobione są dania każdy ma w domu. Szczególnie spodobały mi się przepisy na ciasta i ciasteczka. już nie mogę doczekać się świąt, kiedy na pewno wypróbuję nie jeden przepis. Od dawna miałam ochotę na rożki ze słodkim nadzieniem. Mój pierwszy przepis jaki wypróbowałam to rożki z mąki krupczatki o których napiszę w następnym poście.

Opracowała Edyta

Książkowo..Odchudzająca książka kucharska

Kupiłam ją dawno temu, zafascynowana prostymi i lekkimi przepisami, które są wykorzystywane w diecie strukturalnej. Mam z niej już wypróbowane dania, które na stałe zagościły w moim spisie obiadowym :)Nie potrzeba zbyt wielu wyszukanych składników aby zrobić pyszny i zdrowy obiad, deser czy przekąskę, dlatego kilka przepisów z tej ciekawej książki zagości na naszym blogu..

Opracowała Edyta

Książkowo.. Kalendarzyk niemałżeński

Takie książki to ja lubię czytać. Ledwo skończyłam, od razu miałam ochotę przeczytać ją jeszcze raz. Autorki Dorota Wellman i Paulina Młynarska aktualnie prowadzą program "Miasto kobiet" w TV. Obie są dziennikarkami które bardzo lubię. Cieszę się że wpadły na pomysł i napisały razem ten oto kalendarzyk dla kobiet..Dużo ciekawych opowieści, humoru a nawet przepisów kulinarnych! Czytając tę książkę miałam wrażenie jakbym siedziała na kanapie przykryta ciepłym kocykiem i piła ulubioną herbatę, rozmawiała raz z jedną raz z drugą panią. Najbardziej podobał mi się fragment o świętach i przygotowaniach do nich..Polecam "Kalendarzyk niemałżeński", idealny na jesienne, maksymalnie dwa wieczory..- Ledwo zaczęłam ją czytać a już skończyłam..

Opracowała Edyta

Książkowo..Gotuj i chudnij

Na mojej półce z książkami jest sporo książek kulinarnych, te dwie mam od niespełna roku. Wypróbowałam kilka przepisów i chętnie opiszę moje doświadczenia na naszym blogu. Już od dawna jestem zafascynowana tymi przepisami. Jakiś czas temu w telewizji oglądałam program o czterech przyjaciółkach, które razem gotowały pyszne i zdrowe posiłki. Sprytnie zmniejszały ilość kalorii w potrawach zachowując ich smak, a nawet go ulepszając. Cieszę się że wszystkie przepisu zostały zebrane i wydane w postaci książek.

Opracowała Edyta

Książkowo..Gotuj z Julią

My dwie zafascynowane lubimy dobrą kuchnię i ciekawe książki, a najlepiej jak jedno i drugie można połączyć. Chciałam zaprezentować książkę kucharską którą zaczęłam odkrywać, choć mam ją już od dawna. Jest to książka wspanialej osoby, kobiety która uwielbiała jeść - to zupełnie tak jak my - i postanowiła napisać o tym książkę. Tą osobą jest Julia Child. Po tym jak nauczyła się gotować, opisała krok po kroku jak zrobić pyszne dania, desery i zafascynowała nas.. Film który opowiada o jej losach przeplatanych razem z losami blogerki Julie Powell, jest jednym z moich ulubionych. Tytuł książki "Gotuj z Julią", spowodował to, iż na naszym blogu powstanie kolejna etykietka  - Gotuję z Julią:)

opracowała Edyta