Fasolka po bretońsku

 Składniki

• 350 g fasoli typu Jaś
• 200 g boczku
• 250 g kiełbasy
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 400 ml passaty pomidorowej 
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
•  ziele angielskie
• liść laurowy
• 1 łyżka suszonego majeranku
• sól i pieprz
  

Wykonanie

Fasolę namoczyć przez noc w wodzie. Do garnka przełożyć fasolę, zalać świeżą wodą, wsypać przyprawy i  gotować ok. 1 i 1/2 godziny. Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, dodać do gotującej fasoli, podsmażyć drobno pokrojone cebulę i czosnek, dodać do fasoli, na koniec wlać passatę i przecier, dodać majeranek i doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować ok. 20 minut.