Składniki
- 1 bakłażan
- 2 średnie cukinie
- 1 cebula
- 250 g pieczarek
- 1 średni pomidor malinowy
- 40 g dowolnego sera(preferowany parmezan, ja użyłam gołdy)
- oliwa do smażenia
- 10 płatów makaronu lasagne
- sos beszamelowy/serowy do przygotowania z przepisu tutaj
Wykonanie
Bakłażana, pieczarki i cukinie pokroić w plastry, pomidora i cebulę w kostkę. Wszystko razem podsmażyć na lekkim ogniu do miękkości, doprawić solą i pieprzem. Płaty ugotować w osolonej wodzie. Piekarnik nagrzać do temp. 185 st. z termoobiegiem. Przygotować duże naczynie żaroodporne z pokrywą. Na spód naczynia wyłożyć porcję warzyw, polać sosem, posypać serem. Kolejne warstwy układać wg tej samej kolejności. Zapiekać w piekarniku 30 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu.
Będzie mi bardzo miło jeżeli zostawisz komentarz :)