Kruche ciastka z maszynki

Składniki

• 2 i 3/4 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 1/4 kostki masła
• 1/4 kostki smalcu
• 2 łyżki śmietany 12%
• 2 jajka
• 1 cukru wanilinowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie

do miski wsypać mąkę, dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto na gładką masę. Przygotować maszynkę do mielenia mięsa z nakładką do ciastek. Do podajnika maszynki wkładać niewielkie porcje ciasta, ciasteczka "zakańczać " na długość ok. 10 cm, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstęp ok 2 cm. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 st. 25 min, do zarumienienia ciasteczek.