Poszukujemy dobrych przepisów na obiad. Zrobiłyśmy z Darią roladki z kurczaka. Jako farsz dodałyśmy takie składniki jak: zielona papryka, cebula, zielone oliwki i żółty ser. Wyszło całkiem smacznie. Jeżeli ktoś poszukuje bardziej wyrazistych smaków, może dodać do farszu kiszonego ogórka wymiennie z oliwkami. Do roladek podałyśmy ryż basmati. Inspirację zaczerpnęłyśmy z Vitalii.
Składniki(na 6 roladek)
- 2 piersi kurczaka
- suszony rozmaryn
- suszony koperek
- chili
- suszone oregano
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Farsz
- 1/2 zielonej papryki
- kilka zielonych oliwek bez pestek
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 6 plastrów żółtego sera typu gouda
Wykonanie
Mięso porozcinałam na kotlety o grubości ok. 4 mm. Następnie Daria przyprawiła mięso ziołami i przyprawami i położyła na każdą roladkę plasterek sera. Pokroiłam warzywa w drobną kostkę. Nadziałyśmy roladki farszem, Daria spięła je wykałaczkami. Roladki usmażyłyśmy na oleju.
Opracowała Edyta
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu.
Będzie mi bardzo miło jeżeli zostawisz komentarz :)