Składniki
1/2 szklanki mąki kokosowej
2 łyżki kakao
2 łyżki oleju rzepakowego
3 łyżki erytrytolu
150 g borówek i malin
szczypta cynamonu
Wykonanie
Do miski wsypać mąkę, wlać olej, wsypać kakao, całość wymieszać. Przelać do dużej kokilki o średnicy 12 cm. Wstawić do mikrofalówki na 2 minuty, wystudzić, następnie schłodzić. Po schłodzeniu, na wierzch deseru ułożyć owoce i posypać cynamonem.
Inspiracja z książki - Słodkości w insulinooporności - Wyd. Feeria
Uwielbiam brownie, ale z mikrofalówki jeszcze nie jadłem ;)
OdpowiedzUsuńJa jestem miłośniczką brownie. Chętnie wypróbuję ten sposób. :)
OdpowiedzUsuń