Ciasto bananowe

Propozycja dla osób na diecie :) robiłam to ciasto już kolejny raz, jest pyszne. Przepis wzięłam z książki "Gotuj i chudnij 2".

Składniki

1 kawałek ciasta 201 kcal

• 50 g masła
• 175 g cukru brązowego
• 2 jaja
• 350 bananów(4 średnie sztuki)
• 200 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 75 g posiekanych orzechów włoskich + kilka połówek orzechów na wierzch ciasta(to zależy jakiej wielkości jest foremka)

Wykonanie

Masło zmiksowałam razem z cukrem na puszystą masę, stopniowo dodałam jaja. Banany rozgniotłam i dodałam do masy, następnie dodałam mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę, cały czas miksując wszystko razem na średnich obrotach. Na końcu wsypałam posiekane orzechy i wymieszałam całość. Masę wlałam do podłużnej  foremki silikonowej, na wierzch ułożyłam połówki orzechów. Ciasto piekłam 1h i 15 min w temperaturze 180 st.

 

Opracowała Edyta