Bardzo lubię to danie, przepis znalazłam na jednej ze stron dla osób które się odchudzają. Zmodyfikowałam go dodając pierś z kurczaka. Za każdym razem kiedy przynoszę ten obiad do pracy, po podgrzaniu, zapach czosnku w połączeniu z cukinią i ziołami rozchodzi się wszędzie i wszyscy chcą próbować..:)Poniżej zamieszczam przepis..Inspiracja z Vitalii.
Składniki:
Porcja dla 3 osób
- 1 cukinia
- 3 ząbki czosnku
- 1 średnia cebula
- 1 pierś z kurczaka(w oryginalnym przepisie to danie jest bez mięsa)
- zioła
- pieprz i sól
- oliwa z oliwek
- Makaron(dowolnie wybrany – ja bardzo lubię razowe świderki lub penne, w oryginalnym przepisie jest tagliatelle).
Wykonanie:
Na patelni, na oliwie podsmażam mięso pokrojone w paseczki razem z solą i pieprzem. Następnie dodaję wyciśnięty czosnek oraz pokrojoną drobno cebulę. Wszystko razem się dusi, mięso się rumieni. Cukinie kroje ze skora w półksiężyce i dodaję do pozostałych składników. Ugotowany makaron dodaję do całości w momencie kiedy cukinia jest już miękka. Razem wszystko mieszam i doprawiam do smaku. Można gotowe danie posypać startym serem.
Galeria
Wersja z pomidorami
Opracowała Edyta
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu.
Będzie mi bardzo miło jeżeli zostawisz komentarz :)