Babeczki z owocami

Składniki

• 2 szklanki mąki
• 1/3 szklanki cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 1 szklanka mleka roślinnego(można użyć zwykłego mleka krowiego)
• 1 jajko
• 1/2 szklanki oleju
• dowolne owoce(ja piekłam z borówkami)

Wykonanie

Składniki suche połączyć razem, następnie do suchych składników dodać mokre. Delikatnie wymieszać wszystko razem drewnianą łyżką, do połączenia składników. Foremki na babeczki wyłożyć papilotkami, nakładać ciasto do 3/4 wysokości, na wierzch ułożyć owoce. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 st. 35 min.

inspiracja