Tortitas de Carnaval..To pyszne placuszki, podawane na śniadanie, szczególnie w takcie kanaryjskiego karnawału. Podobnie jak na sosy mojo jest kilka przepisów na te słodkie naleśniki. Ja zainspirowałam się tym przepisem.
Składniki
- 1 jajo
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka suszonych drożdży
- 5 łyżek cukru brązowego
- Łyżeczka otartej skórki z cytryny
- 1 łyżeczka anyżku
- 135 g serka smakowego(ja dodałam wiśniowy)
- 2 łyżki rumu(opcjonalnie)
- Cukier puder do posypania, lub sos owocowy
- olej do smażenia
Wykonanie
Wszystkie składniki wymieszałam razem, powstałą masę odstawiłam na 30 minut w ciepłe miejsce.
Następnie smażyłam placuszki na odrobinie oleju. Tortitas podałam z cukrem pudrem i sosem malinowym.
Opracowała Edyta
Takie trochę racuchowe... Podobają mi się bardzo :)
OdpowiedzUsuńwyglądają apetycznie!
OdpowiedzUsuńSuper placuszki, mogłabym takie zjadać na śniadanie codziennie :))
OdpowiedzUsuń