Bardzo smaczne i syte naleśniki z farszem z pieczarek, kiełbasy i cebulki, posypane żółtym serem..inspiracja
Farsz
Składniki
- 1 średni kawałek kiełbasy
- 6 pieczarek
- 1 średnia cebula
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz
Wykonanie
Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę oraz kiełbasę kroimy w kostkę.
Na maśle smażymy kiełbasę, następnie dodajemy cebulę oraz pieczarki, przyprawiamy.
Dusimy wszystko razem, kiedy pieczarki są już miękkie, dodajemy ser starty na tarce na grubych oczkach.
Naleśniki
Składniki
- 2 szklanki mleka
- 1 szklanka mąki
- 1 jajko
- szczypta soli
- olej
Wykonanie
do mleka wsypujemy mąkę, wbijamy jajko oraz dodajemy szczyptę soli i 2 łyżki oleju.
Razem wszystko mieszamy i smażymy naleśniki. Na ciepłe naleśniki wykładamy przygotowany wcześniej farsz, zawijamy dowolnie, posypujemy żółtym serem, można również gotowe naleśniki polać sosem bolońskim.
opracowała Edyta
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu.
Będzie mi bardzo miło jeżeli zostawisz komentarz :)