środa, 6 marca 2013

Od kuchni..Naleśniki z pieczarkami i kiełbasą

Bardzo smaczne i syte naleśniki z farszem z pieczarek, kiełbasy i cebulki, posypane żółtym serem..inspiracja

Farsz

Składniki

  • 1 średni kawałek kiełbasy
  • 6 pieczarek
  • 1 średnia cebula
  • 2 łyżki masła
  • sól i pieprz

Wykonanie

Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę oraz kiełbasę kroimy w kostkę.
Na maśle smażymy kiełbasę, następnie dodajemy cebulę oraz pieczarki, przyprawiamy.
Dusimy wszystko razem, kiedy pieczarki są już miękkie, dodajemy ser starty na tarce na grubych oczkach.

Naleśniki

Składniki

  • 2 szklanki mleka
  • 1 szklanka mąki 
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • olej

Wykonanie

do mleka wsypujemy mąkę, wbijamy jajko oraz dodajemy szczyptę soli i 2 łyżki oleju.
Razem wszystko mieszamy i smażymy naleśniki. Na ciepłe naleśniki wykładamy przygotowany wcześniej farsz, zawijamy dowolnie, posypujemy żółtym serem, można również gotowe naleśniki polać sosem bolońskim.



opracowała Edyta

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny na naszym blogu.
Będzie mi bardzo miło jeżeli zostawisz komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...