wtorek, 6 stycznia 2015

Od kuchni..Makaron razowy z mięsem i pomidorami

Zrobiłam aromatyczny, mocno ziołowy sos pomidorowy do makaronu razowego. Zamiast gotowego sosu ze słoika, wybieram tę propozycję z duszonym mięsem mielonym.


Składniki dla 3 osób
  • 500 g mięsa z indyka
  • 1 puszka pomidorów
  • 4 plastry pomidora suszonego z oliwy
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula
  • szczypta rozmarynu, tymianku
  • 1 łyżka suszonej natki pietruszki
  • sól i pieprz
  • oliwa z oliwek
  • kozi ser(opcjonalnie)
Wykonanie

Cebulę pokroiłam w drobną kostkę, czosnek wycisnęłam przez praskę i podsmażyłam na oliwie z oliwek. Do cebuli i czosnku dodałam zmielone mięso, przyprawy i zioła. Osobno ugotowałam makaron. następnie do podduszonego mięsa dodałam pokrojone drobno pomidory suszone oraz pomidory z puszki. Dusiłam sos z mięsem 15 minut pod przykryciem, na koniec doprawiłam do smaku. Po ugotowaniu makaron wyłożyłam na talerz na który wyłożyłam sos z mięsem, całość można posypać kozim serem.


Opracowała Edyta



Zdrowy obiad

1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny na naszym blogu.
Będzie mi bardzo miło jeżeli zostawisz komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...