poniedziałek, 11 marca 2013

Od kuchni..Roladki z mozzarellą i suszonymi pomidorami

To danie szczególnie polecamy osobom które lubią zdrową i smaczną kuchnię:) Idealny posiłek dla osób na diecie.

Składniki (porcja dla 2 osób)


  • 1 pierś z kurczaka
  • pół kulki sera mozzarella
  • 3 plastry pomidora suszonego, w zalewie z oleju
  • sól, pieprz
  • zioła(tymianek, oregano, bazylia, sól czosnkowa)

pozostałe składniki posiłku

  • 3 średnie marchewki
  • 4 ziemniaki(opcjonalnie brokuły, kalafior)
  • sos czosnkowy

składniki sosu

  • 4 łyżki jogurtu bałkańskiego
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypta soli
  • (wszystkie składniki łączymy razem)

Wykonanie

Pierś z kurczaka przecinamy wzdłuż na pół i rozbijamy, nacieramy ziołami i przyprawami.
Mozzarellę kroimy w plasterki a następnie w paski, podobnie z pomidorami.
Układamy na kawałku mięsa, zwijamy w roladkę i spinamy szpikulcem do mięsa.
Warzywa kroimy, układamy wszystkie składniki w parowarze. Do tego dania bardzo dobrze pasuje sos czosnkowy z jogurtu bałkańskiego.
 

 Czas parowania to ok. 45 minut.




opracowała Edyta

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny na naszym blogu.
Będzie mi bardzo miło jeżeli zostawisz komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...