piątek, 9 stycznia 2015

Od kuchni..Bajaderki

Jeszcze nie ma tego słodkiego deseru na moim blogu :)Zrobiłam własną wersję. Pyszne słodkie kulki kojarzą mi się z dzieciństwem. Inspiracja


Składniki
  • 6 muffin pełnoziarnistych(lekko już się obsuszyły)
  • 3 łyżki biodżemu malinowego
  • 90 gorzkiej czekolady 60% kakao
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki suszonej żurawiny
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • Orzechy laskowe do obtoczenia

Wykonanie

Pokruszone muffiny wrzuciłam do rozdrabniacza i zmieliłam. Czekoladę roztopiłam w kąpieli wodnej razem z masłem. Zmielone muffiny przesypałam do miski, wrzuciłam do nich dżem, wlałam płynną czekoladę, ekstrakt i wsypałam żurawinę, wszystko razem wymieszałam. Z powstałem masy uformowałam kulki o średnicy ok. 4 cm. Orzechy zmieliłam i obtoczyłam w nich bajaderki. Włożyłam do lodówki na 4 godziny. Przechowywałam w lodówce.


5 komentarzy:

  1. Świetnie, czasami nie wiem co zrobić z niezjedzonym ciastem, idealny pomysł. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają przepysznie i mają bardzo ciekawy skład ;) Raz w życiu robiłam bajaderki, bardzo podobnie i bardzo mi smakowały ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo je lubię :) Domowe smakują najlepiej.

    OdpowiedzUsuń
  4. lata takich nie jadłam,pycha!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na naszym blogu.
Będzie mi bardzo miło jeżeli zostawisz komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...