Od kuchni..Gofry

Smak lata..zrobiłyśmy gofry. Wyszły pyszne bo miałyśmy dobry i sprawdzony przepis na ciasto:) - inspiracja

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej(można dodać pełnoziarnistej)
• 2 szklanki mleka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1/3 szklanki oleju słonecznikowego
• 2 jajka

Wykonanie

Mąkę, przesiewamy do mleka, dodajemy proszek do pieczenia, sól, olej i żółtka, białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do reszty składników i mieszamy razem, smażymy w gofrownicy z dwóch stron.

Gofry jadłyśmy z bitą śmietaną, cukrem pudrem i dżemem truskawkowym..mniam..

Zrobiłam te gofry ostatnio z mąki pełnoziarnistej, nie są tak smaczne jak z mąki zwykłej, ale jak ktoś dba o linie..;)

 

 opracowała Edyta