piątek, 29 listopada 2013

Od kuchni..Zupa krem z brokułów

Zrobiłam zupę brokułową z czosnkiem. Idealnie do tego smaku pasuje kromka pełnoziarnistego chleba ze słonecznikiem. Przepis z Vitalii.


Składniki
  • 1 duży brokuł
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka masła
  • sól i pieprz
  • Suszona bazylia
Wykonanie

Brokuły ugotowałam w osolonej wodzie. Przełożyłam je do garnka z bulionem. Dodałam wyciśnięty przez praskę czosnek i przyprawiłam do smaku. W rondelku roztopiłam masło, wlałam mleko i zagotowałam, następnie zmiksowałam brokuły, wlałam mleko z masłem do całości i wymieszałam. Na talerzu posypałam zupę bazylią.


Opracowała Edyta


1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny na naszym blogu.
Będzie mi bardzo miło jeżeli zostawisz komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...