sobota, 12 października 2013

Od kuchni..Roladki drobiowe z oliwkami, żółtym serem i papryką

Poszukujemy dobrych przepisów na obiad. Zrobiłyśmy z Darią roladki z kurczaka. Jako farsz dodałyśmy takie składniki jak: zielona papryka, cebula, zielone oliwki i żółty ser. Wyszło całkiem smacznie. Jeżeli ktoś poszukuje bardziej wyrazistych smaków, może dodać do farszu kiszonego ogórka wymiennie z oliwkami. Do roladek podałyśmy ryż basmati. Inspirację zaczerpnęłyśmy z Vitalii.



Składniki(na 6 roladek)

  • 2 piersi  kurczaka
  • suszony rozmaryn
  • suszony koperek
  • chili
  • suszone oregano
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

Farsz

  • 1/2 zielonej papryki
  • kilka zielonych oliwek bez pestek
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 6 plastrów żółtego sera typu gouda

Wykonanie

Mięso porozcinałam na kotlety o grubości ok. 4 mm. Następnie Daria przyprawiła mięso ziołami i przyprawami i położyła na każdą roladkę plasterek sera. Pokroiłam warzywa w drobną kostkę. Nadziałyśmy roladki farszem, Daria spięła je wykałaczkami. Roladki usmażyłyśmy  na oleju.




Opracowała Edyta

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny na naszym blogu.
Będzie mi bardzo miło jeżeli zostawisz komentarz :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...