Wyśmienita propozycja na szybki obiad, chętnie zabieram to danie do pracy. Z mięsem jest zdecydowanie smaczniejsze. Przepis z Vitalii.
Składniki
- 400 g makaronu typu świderki
- 300 g pieczarek
- 1 cały pęczek natki pietruszki
- 300 g piersi z kurczaka
- oliwa z oliwek do smażenia
- 1 średnia cebula
- sól i pieprz
Wykonanie
Makaron ugotowałam. Mięso pokroiłam w kostkę, przyprawiłam i poddusiłam na oliwie. Pieczarki pokroiłam w półksiężyce i dodałam do mięsa. Następnie pokroiłam natkę pietruszki i dodałam razem pokrojoną w kostkę cebulą do mięsa i pieczarek. Dusiłam wszystko do miękkości. Na samym końcu wrzuciłam makaron do reszty składników.
Wersja z sosem śmietanowym
Opracowała Edyta
bardzo lubię tego typu obiadki ;)
OdpowiedzUsuń